ハワイ島のベストハンバーガー、USA Todayによりますと、

USA Todayによるハワイ島の傑作ハンバーガーは、Village Burger Kamuelaでした。

ワイメアにあり少し会社から遠いので数回しか行ったことがありませんが、うまいです。

そこには、アジアンスタイル・マグロバーガーがあってなかなか面白い料理です。

そのバーガーは、マグロのヒレをそのまま使っているのではなくて、マグロが叩いてあります。そして味噌マヨネーズとあえたいわゆる“なめろう”を焼いた感じになっているのです。

マグロ風味のやわらかい食感がなかなかいいですよ。

是非、ハワイ島へおこしの際はお試しください。

ハワイ島でイルカとダイビングはオーシャンスピリットへどうぞ！