健康志向のアメリカ女性は海藻を食べるようになった。ノリだ、コンブだ、ワカメだ。海藻料理教室や実際に海に行って採集するツアーも大流行りだ。
海藻にはジンクなどお肌にいいミネラルが豊富に含まれているという。お肌再生やUV対策に効果があるらしい。
僕が日本人だとわかると、そんな女性はよく日本の海藻事情について聞いてくる。
「日本の高級ホテルでは、毎朝朝食の時にお客さんの健康を考慮して、ビニールに入った味付け海苔が必ず出てくる」と教えることにしている。信じるかどうかは別にして。
ハワイでもオゴという海藻があってよく食べる。ポキに入っているやつだ。プチプチと触感がよく、醤油で食べると、ビールのつまみに最高です。是非。
さて、10月は誠にありがとうございました。夏休みと冬休みの間でノンビリした10月でした。お客さんもそんなノンビリ時期を狙ったのでしょう。リラックスできてよかったですね。
また皆さんにお会いできることを楽しみにしております。まだまだ至らぬ事多々ございますが行く末万端よろしくお願いいたします。
11月もよろしくお願いいたします。
ハワイ島でイルカとマンタとダイビングはオーシャンスピリットへどうぞ！
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