スパニッシュ料理とメキシコ料理の違いはなんなのだろう！

ハワイ島ヒロもお店の変遷が激しいところです。

先日、ヒロの街を歩いていたら、新しいメキシカンのお店が出来ていた。Casa de Lunaというところです。

看板には、Spanish Mexican Fusion Cuisineとあるのです。

この手の店の性質は、日本人にぴんとくるとすれば、海外で韓国人経営の店で中華料理に巻き寿司を混ぜて売っているところ、という感じですかね。

なので、この店も基本的には街のメキシカンタコベル豪華版に地中海のスペインオリジナル風料理を少し混ぜて売っているというところです。

オープンなお店で、道側に壁や窓がなく風通りがよいところです。

バーのお酒の種類も充実しています。バーカウンターの中では従業員がグラスをしっかり磨いていたのでオーナーは多分水商売にやる気を見出しているのでしょう。

今回は昼間立ち寄ったのですが、夜は食事よりも多分水商売の売上が大きいような気がします。

お客の層を見てみると、平日の昼間なので近所の女性事務職の人々が多いですね。

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