ハワイ島でひっそりと営業するダイビングショップ。Ocean Spirit Diving Services, Inc
ハワイ島でオゴ(海草)を食おう!
先日、オーシャンスピリットのお客様は、2週間のコンド滞在中、オゴのトリコになってしまい、毎日、うまい、うまい、とバリバリ食べ続けたそうです。
そのお客様は、オーシャンフロントのラナイで、ハワイ島のアワビと、このオゴでビールを楽しんだそうです。
下手なレストランよりも豪華だ!とご満悦でした。
僕も大好きなので、なんの料理にもオゴを使ってしまうのです。
そこで、今回は、オゴオムレツを作ってみたのですね。
オゴはハワイ島のスーパーで買えます。生なので、無い日もありますので、探してみましょう。
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